Que vous débutiez en logistique ou que vous soyez un vétéran, le stock de sécurité est un concept important qui peut dérouter de nombreuses personnes. Comme explication simple, le stock de sécurité est une quantité supplémentaire de stock qui est maintenue pour atténuer un risque de rupture de stock. C’est bien beau, mais comment est calculé le stock de sécurité afin d’éviter une rupture de stock ? La réponse à cette question dépend d’un certain nombre de variables différentes: dans quelle mesure le produit est-il prévisible dans les ventes ? Dans quelle mesure le modèle de prévision est-il adapté ? Quel est le délai de livraison ? Quelle est la prévision de l’article ? Quels sont le niveau de confiance et le niveau de service défini ? Cela peut sembler beaucoup, mais tous ces facteurs affecteront le stock de sécurité d’un article.

Pour mieux comprendre le stock de sécurité, passons en revue l’une des questions les plus courantes que nous recevons concernant le stock de sécurité et comment il est calculé dans le système AGR.

Pourquoi le stock de sécurité de ce produit est-il si élevé ?

Le stock de sécurité est maintenu pour répondre à la demande volatile pendant les délais (le temps entre la commande et la mise en stock des unités). En d’autres termes, le stock de sécurité dans AGR est ajouté aux propositions de commande pour compenser l’incertitude des prévisions statistiques.

Bien que nous ayons énuméré ci-dessus toutes les différentes variables qui peuvent avoir un impact sur ce calcul, il y a trois facteurs principaux à considérer lors de l’examen du stock de sécurité:

1. Historique des ventes: les prévisions statistiques dans AGR sont basées uniquement sur l’historique des ventes de chaque SKU. Plus son historique de ventes est solide, meilleures seront les prévisions. Le module de prévision d’AGR détectera les tendances saisonnières ou d’autres modèles s’il a suffisamment de points de données. Si l’historique des ventes est très volatil ou court, le module de prévision d’AGR ne sera pas en mesure de produire une prévision fiable, à ce jour. 

2. Facteur de confiance: chaque élément des systèmes AGR a un facteur de confiance qui joue un grand rôle dans la détermination du stock de sécurité. En appliquant un facteur de confiance élevé à un article, il est moins probable qu’il soit en rupture de stock. 

3. Période de commande: N’oubliez pas que le stock de sécurité est calculé par rapport à la période de commande. Le tableau des articles peut être en jours, semaines et mois, mais le numéro de stock de sécurité sera toujours affiché sous forme de ligne horizontale quelle que soit l’échelle de temps. 

Exemple: un long délai a créé un stock de sécurité apparemment élevé.

 Considérez l’article suivant qui a un historique de vente long et solide, un facteur de confiance élevé (95%) et une période de commande de 8 jours (jours de délai = 1 et fréquence de commande = 7). Les quantités prévues sont généralement d’environ 2 000 unités par mois et le stock de sécurité pour la période de commande est de 81 unités.

* Le stock de sécurité est considéré comme la ligne pointillée bleue.

 À quoi cela ressemble-t-il si le délai était de 6 mois (délai = 180 jours) mais que rien d’autre n’a changé ?

Le stock de sécurité s’élève à 1,025 unités pour la période de commande. 

Exemple: historique de ventes volatiles, facteur de confiance élevé et long délai de livraison

Question classique : En regardant la carte ci-dessous l’article, l’apparence stock de sécurité à tort. Les ventes mensuelles n’ont jamais dépassé 1100 unités par mois, mais le stock de sécurité est de 1500. Il semble qu’il essaie de maintenir près de 6 semaines de stock DC, ce que nous ne voulons pas faire. Quel est le problème ?

Quelques points ici:

  • Cet article est classé comme un produit A, donc le facteur de confiance est élevé (90%)
  • Le délai de livraison est de 130 jours et la fréquence des commandes est de 30 jours, la période de commande est donc de 160 jours (5,3 mois)

Rappelant que le stock de sécurité est fonction de trois facteurs principaux: l’incertitude des prévisions, le nombre de dites à couvrir (période de commande) et le facteur de confiance du produit. Cet article a coché toutes les cases pour avoir un stock de sécurité élevé:

  • Facteur de confiance élevé (90%)
  • Délai de commande très long (160 jours)
  • Très peu d’historique de vente avec une croissance rapide au début puis une décroissance tout aussi rapide. Cela entraîne une forte incertitude dans les prévisions, ce qui augmente le stock de sécurité.

Le stock de sécurité est-il élevé ou est-il justifiable ? N’oubliez pas que le stock de sécurité sur le graphique est calculé par période de commande. Des calculs approximatifs ci-dessous peuvent nous montrer quel est le stock de sécurité par jour et donc quel est le stock de sécurité par mois.

Stock de sécurité pour la période de commande = environ 1500 unités.

Délai de commande = 160 jours.

Stock de sécurité par jour = 1500/160 = environ 9,4 unités par jour

Stock de sécurité par mois = 9,4 * 30 = 280 unités par mois.

Les ventes en juillet étaient d’environ 1,100 unité et août étaient d’environ 800 – quelles seront les ventes en novembre (le mois prochain) ? Il ne serait pas tiré par les cheveux s’il revenait à vendre 1.100 unités. En fixant le facteur de confiance à 90, vous dites que vous voulez être mieux préparé à cela. En réfléchissant à la question: «On dirait qu’il essaie de maintenir près de 1,5 mois de stock DC, ce que nous ne voulons pas faire», ce n’est pas correct. Cela signifie que les prévisions peuvent être erronées jusqu’à 1,5 mois de stock lors d’une commande d’environ 5 mois.

En d’autres termes, AGR prévoit environ 800 unités par mois, mais ajoute 280 unités en plus pour compenser l’incertitude des prévisions, expliquant facilement le stock de sécurité élevé et pourquoi le système AGR a calculé est en conséquence.

Le logiciel AGR utilise cinq modèles de prévision différents pour adapter au mieux vos articles, conçus pour saisir toutes les tendances possibles au sein de vos articles. Le calcul du stock de sécurité dans notre système vous aidera à éviter une rupture de stock d’articles qui sont importants pour vos opérations commerciales et vous aidera à faire passer votre chaîne d’approvisionnement au niveau supérieur. Remplissez le formulaire ci-dessous si vous souhaitez une démonstration de notre système primé et voyez comment nous pouvons aider vos opérations.